Красный чай Пуэр для красоты и здоровья

Китайцы говорят, что этот вид появился случайно, при переработке и брожении зеленого чая, чтобы сделать его более крепким и долговечным. С тех пор красный чай называют: «чай здоровья», поскольку в соответствии с традиционной китайской медициной, действует на силы, которые регулируют все функции организма. И это, потому что каждый организм микровселенной взаимодействует с энергий Инь и Ян.

Несколько лет назад неизвестный западному миру, а теперь на устах многих, красный чай стал популярен в мире, в надежде блаженной потери лишних килограммов или холестерина. Многие для экономии заказывают чай оптом в интернет-магазине http://clubcha.ru/, где также можно посмотреть и другие сорта красного, зеленого и черного чая.

Каким бывает чай Пуэр?

• Что касается происхождения, Пуэр чай производят на заводе Camellia Sinensis, как и другие виды чая.
• Сорт назван в честь городка китайской провинции Юньнань пуэр. В Китае династия Тан использовала чай красный в традиционной медицине в качестве ценного средства. Но прославили его «похудательные» свойства и эффективное удаление холестерина ЛПНП, известного как плохой холестерин.
• Пуэр красный чай, на самом деле зеленый, но обрабатывается в своеобразной и сложной форме, которая и вызывает различия между этими двумя типами чая.
• Никто не знает, как обрабатывается красный чай, потому, что производители не раскрывают этот секрет. Известно, что урожай чая подвергается двойной ферментации, так же как и вино.
• По мнению некоторых исследователей преимущества красного чая, обусловлены процессом двойного брожения, во время которого производится ряд здоровых микроорганизмов.

Как сохранить и приготовить красный чай Pu Erh

Чай сбраживают в дубовых бочках, и чем больше выдержка, тем выше качество. Ферментации колеблется от 2 до 60 лет. В хорошем магазине, в таком как «Железный Феникс» чаще всего красный чай экспозиции от 2 до 3 лет, и как максимум 10-летнего созревания. Тем не менее, двухлетний красный чай уже имеет много особых свойств:

1. Хранить в защищенном от тепла, влаги и света месте, чтобы сберечь вкусовые свойства. Может храниться до 18 месяцев без каких-либо проблем, но никогда не ставьте чай в холодильник.
2. Готовится настой просто – следует положить одну чайную ложку чая красного цвета, добавить очень горячую воду и оставить стоять от 2 до 5 минут, в зависимости от эффекта, который хотите получить.
3. Рекомендуется использовать исключительно один и тот же чайник и чашки.

Общие свойства красного чая

Ему приписывают многие преимущества, но не все они подтверждены наукой. Со стороны холистической медицины свойства следующие:

– Снижает уровень холестерина ЛПНП,

– Увеличивает уровень холестерина ЛВП,

– Защищает печень и ускоряет метаболизм,

– Укрепляет иммунную систему,

– Улучшает пищеварение,

– Понижает уровень жиров,

– Укрепляет зубы, благодаря содержанию фтора,

– Удаляет мочевую кислоту,

– Улучшает настроение в случаях легкой депрессии.

Так что, если вы любите чай и хотите похудеть – пейте красный чай, без сомнения, он не разочарует.