Какие преимущества есть у автоматизированного ресторана?

19:24, 17 Июнь 2016
0 / 5 (0 голосов)

Сегодня в мире всё больше распространяется идея замены ручного труда работой машин. Причём процесс захватывает и области, в которые раньше не проникал: программа автоматизации ресторана позволяет поставить обслуживание клиентов на поток в буквальном смысле слова. В Японии и в Германии уже открываются заведения, где вообще отсутствуют официанты. Посетителей здесь обслуживают роботы, что многих откровенно поражает.

avtomatization restoranaПрограмма автоматизации ресторана: вопрос экономии

Основное преимущество, которое видят владельцы таких заведений – это экономия. Причём как для самих собственников, так и для посетителей. Первым не нужно платить премию, стимулировать своих работников, чтобы те лучше обслуживали клиентов, можно просто выбрать лучших сотрудников. Роботы всегда выдают одинаковый результат, механически, поскольку они и есть механизмы. Клиенты же сталкиваются с улучшением качества за те же деньги, им теперь не нужно искать элитные заведения с соответствующими ценами. Впрочем, даже простое внедрение программ контроля за работой персонала помогает уменьшить значительно потери. В чём очень легко убедиться, если установить такой софт.restoran avto

Ускорение процесса

Критики также отмечают, что к преимуществам подобной системы можно отнести ускорение процесса. Роботы не способны замешкаться, отвлечься, они всегда будут выполнять одно и то же действие с одинаковым результатом. То есть, теоретически система автоматизации ресторана способна обслужить большее количество клиентов за одно и то же время. На практике поломка механизмов приведёт к заметному простою, поскольку починить робота или же заставить функционировать программу чаще всего труднее, чем просто подменить сотрудника, который, например, плохо себя почувствовал. Поэтому оптимальный вариант – сочетание труда людей и программ.

biznes restoranТакже возникает необходимость контроля за тем, как именно работают механизмы. То есть, даже если посетители вообще не будут видеть людей, такое заведение, разумеется, без участия человека работать просто не будет. Кроме того, сейчас решается вопрос с безопасностью и гарантией оплаты еды, чтобы новинка не привлекла в первую очередь мошенников и хулиганов.

Экзотичность решения

Потенциально прибыль можно получить за счёт новизны такой идеи. На фоне ресторанов, где работают живые сотрудники, автоматизированное заведение будет достаточно резко и сильно выделяться. Для владельца бизнеса это означает увеличенное количество заказов. Но существует риск, что экзотика довольно скоро приесться. klient restoran

Поэтому здесь необходимо всё тщательно взвешивать и рассматривать как положительные стороны такой бизнес-идеи и заведения в целом, так и объективные риски. А для стабильности лучше не отказываться полностью от официантов, а внедрить специальные программы автоматизации.



Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Роль секса в жизни человека. Три основных причины измен.
Роль секса в жизни человека. Три основных причины измен.
0 / 5 (0 голосов)
7 фактов про Павла Дурова
7 фактов про Павла Дурова
0 / 5 (0 голосов)
Почему автозапчасти выгодно покупать на вторичном рынке?
Почему автозапчасти выгодно покупать на вторичном рынке?
0 / 5 (0 голосов)
К чему привело повышение цен на табачную продукцию в России
К чему привело повышение цен на табачную продукцию в России
0 / 5 (0 голосов)
8 главных качеств Тины Кароль, которые помогают быть успешной не только музыкальном бизнесе.
8 главных качеств Тины Кароль, которые помогают быть успешной не только музыкальном бизнесе.
5 / 5 (1 голосов)
Однако Ж © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress
Рейтинг@Mail.ru
Наверх