Рождественские праздники в Австрии

Австрийское Рождество вряд ли можно представить без традиционных рождественских рынков. Рождественские рынки в Австрии настраивают людей на праздничную атмосферу. Просто закройте глаза и вдохновляйтесь звуками рождественских колоколов, слушайте песни и традиционные народные колядки.

Рождество в Австрии на самом деле начинается 1 декабря, когда дети отрывают первый листок на календаре. Только в Вене, однако, Рождество начинается 18 ноября, когда открываются первые рождественские базары и столица волшебно превращается в сияющий библейский город Вифлеем. Рождественские рынки австрийцы называют Christkindlmärkte. Их спокойная и романтическая атмосфера с ароматами Рождества, ряды киосков со всякими вкусностями и развлекательные программы ежегодно манят множество туристов.

В первую неделю декабря двери австрийских домов украшаются венками с четырьмя свечами, которые в соответствии с древней традицией плетут из вишневых веточек и посвящают Святой Варваре. Веночки вывешиваются на каждой входной двери в дом или квартиру. Период Рождества в Австрии связан с ароматами свежего жареного миндаля, песочного печенья, жареных каштанов, картофельных пирожных и других домашних блюд австрийских домохозяек.

Австрийцы обожают праздновать Рождество. Они любят старые привычки и хотят сохранять традиции. Они стараются избегать профанации Американских рождественских традиций и не приемлют Санта-Клауса. Они гордятся своим Ježíš Kristus и в честь него выпекают рождественское печенье. Лидером Рождественской выпечки являются ванильные булочки, но самая знаменитая местная выпечка — это так называемый kletzenbrot, фруктовый хлебец, который считается старейшим Рождественским десертом в мире.