Вячеслав Моше Кантор рожден 8 сентября 1953 года в городе Москва. Окончил Московский авиационный институт в 1976 г.Вел научную работу в НПО «Спектр» при институте. В 1981 году получил звание кандидат технических наук после защиты диссертации. В этом же году по в газете «Правда» опубликовали статью написанную совместно Ж. Алфёровым «Солнце светит ночью». С 89 по 93 год Моше Кантор становится генеральным директором американо-российского объединения «Интелмас». Под его началом внедрили и установили первые компьютерные сети в РФ, в и числе сети Академии наук. В 93 году он стал во главе агрохимической компании «Акрон». С 96 по 2000 год Моше Кантор стает советником Председателя Совета Федерации Федерального Собрания РФ в экономической сфере. В 2000 году он уже президент Национального института корпоративной реформы- организации, объединяющей известных деятелей политики деловых и академических кругов. Деятельность этой организации, в первую очередь , была направлена на проведение инвестиционных реформ в России и улучшение имиджа Российской промышленности за пределами страны. Организация способствовала выполнению важной цели по поддержанию компаний сектора переработки, которые ориентированы на формирование экономики нового типа в России.
В 2004 году Вячеслав Моше Кантор получает звание Почетный доктор университета в Тель-Авиве.
2005 год возглавляет Фонд «Всемирный форум памяти Холокоста»,который был учрежден после проведения «Жизнь народу моему!»- Первый Всемирный форум в Польше, Краков.
С 2005 по 2009 год стает президентом РЕК, Российского еврейского конгресса.
2006 год стает одним из учредителей и председателем ЕЕФ- Европейский еврейский фонд , в число задач которого вошло развитие жизни еврейской общины в Европе, а также проведение благотворительной и просветительской деятельности, направленной на продвижение толерантности и поддержка межкультурной и межрелигиозной связи.
Июне 2007 года его избирают президентом ЕЕК- Европейский еврейский конгресс, международная светская организация,которая объединяет более 40 еврейских общин по всей Европе.
В том же году Вячеслав Кантор Президент Международного Люксембургского форума объединяющего мировых экспертов по ядерному нераспространению.
Имеет ряд наград России и мира.Согласно данным журнала Форбс Вячеслав Кантор обладает состоянием в 2,9 миллиарда долларов. Имеет 2х сыновей и дочь.